One Way

DZV: The end

April 10th, 2012

Ik zie op het net een hoop conclusies passeren, dus ik zal de mijne ook maar geven hé.

Ik heb 28 van de 40 dagen geen vlees gegeten. Ik vind dat niet slecht, vooral omdat ik vaak heel hard naar energie moest zoeken en er toch nog in slaagde om vegetarisch te eten. Dank u Dokter Oetker, voor uw mozarella-, vierkazen- en vegetale pizza’s. Op mijn bokes geen vlees eten vond ik niet echt een groot probleem. Ik ben toch al niet zo’n grote charcuterie-eter en ik eet doodgraag américain maar dat mag ik als zwangere sowieso al niet eten. Ik heb vooral veel lentesla gegeten en bokes met confituur en een stukske kaas. Nom nom. Maar intussen heb ik wel kip curry en kreeftensla gekocht, en die hebben mij eerlijk gezegd ook geweldig hard gesmaakt.

Ik heb veel lekkere nieuwe gerechtjes ontdekt. En ook veel gerechtjes waarvan ik dacht: ja, oké, lekker, maar het zou nog beter zijn met spekskes. Maar toch, écht veel lekkere veggiedingen ook. Ik heb niet veel vleesvervangers gegeten, en die die ik wel heb gegeten vond ik op zich niet slecht maar ook niet om over naar huis te schrijven. Maar ik heb wel zéér lekkere nieuwe bereidingswijzen van groenten en een hoop lekkere vleesloze pasta’s gevonden. Ik zou daar graag nog een beetje mee verderdoen, met dat vegetarisch experimenteren, want op Pinterest staan nog heel veel gerechtjes die ik nog niet heb geprobeerd.

Voor de rest doe ik niet mee aan voornemens. Ik heb nog een dikke twee maanden zwangerschap voor de boeg, en ik weet ook dat het leven met een klein boeleke écht niet ideaal is om lang in de keuken te staan, dus het enige wat ik mij voorneem is net als vorige keer: zo gezond mogelijk eten. Slaatjes en makkelijke gerechtjes met veel groenten enzo. Maar dus niet vleesloos. Gezond eten is in zo’n periode al moeilijk genoeg…

Maar volgend jaar hé, volgend jaar doe ik zeker weer mee en dan wil ik graag proberen om volledig of bijna volledig veggie te gaan. Deal?

Entry Filed under: DZV,Gezond